Los avances en la producción sin gluten junto con la concienciación social por las alergias alimentarias que ha resurgido en los últimos tiempos han permitido que hoy en día el colectivo celíaco pueda comer prácticamente lo mismo que el resto. Aun así, en ciertas ocasiones especiales todavía encuentran dificultades para adaptar las comidas de celebración en familia a sus exigencias.

Los alimentos procedentes de cereales integrales como el pan, junto con el aceite de oliva y la vid, conforman la llamada "triada mediterránea" de la cual se ha alimentado la población europea desde el neolítico y cuyos beneficios cardiosaludables son conocidos por todos.

Rougié se complace en presentar su espectacular Caja de Regalo del Chef, que combina en su interior dos apreciados productos de la firma francesa, como son su Bloc de Foie Gras de Oca y los Rilletes de Oca.

¿Quiere innovar en la cocina de la manera más fácil? Su respuesta son las algas. Un producto con tantas virtudes que se puede hablar de él como el ingrediente perfecto. La dieta mediterránea es sana y variada. Afortunadamente también es una dieta que evoluciona y un claro exponente al respecto es la perfecta integración de las algas en sus recetas: Arroces, pastas, sopas, revueltos, guarniciones…